Sieben Wochen Monsunreifung verleihen diesem Kaffee eine besondere Note mit Aromen von Nuss und würzigen Nuancen. Dieser Kaffee gehört zu unseren Lieblingskaffees!
Malabar
Herkunftsland: Indien
arabica
Die Röstung dieses exquisiten Kaffees entspricht einer Full City Röstung, auch als mittlere Röstung bekannt. Das Ergebnis ist ein dunkles Braun, das kurz vor dem sogenannten Second Crack erreicht wird.
Zubereitung
Monsooned Malabar Bohnen sind besonders beliebt als Espresso, aber auch Café Crème und Bialetti. Er empfiehlt sich vor allem für Kaffee-Trinker, welche säurearmen und vollmundigen Kaffee lieben.
Aroma
Gewürze
Geschmack
Nuss, Gewürze
Nachgeschmack
Gewürze, frisch geschnittenes Holz
Fruchtsäure
Kaum
Süsse
Leicht
Körper
Intensiv